рецепта
Лечо с наденица
от
Бързи рецепти
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Лечо с наденица" беше добавена на
Продукти
| домати | 600 г |
| 1 и 1/2 кг зелени чушки | |
| 2 глави кромид лук | |
| свинска мас | 80 г |
| сладък червен пипер | 1 с.л. |
| сол | |
| сурова наденица | 200 г |
| олио за пържене |
Приготвяне
• Чушките се почистват и се нарязват на парчета.
• Доматите се пускат за няколко минути във вряща вода, изваждат се, почистват се от люспата и се нарязват на четвъртинки.
• Лукът се нарязва на полукръгове.
• В голяма тенджера се стопява маста и лукът се запържва в нея до златисто.
• Прибавя се червеният пипер, веднага след това – чушките и доматите.
• Задушава се без капак на силен огън, докато част от течността се изпари.
• След това температурата се намалява, ястието се захлупва и се вари.
• наденицата се нарязва на кръгчета и се запържва отделно в малко олио и се прибавя към лечото малко преди да е готово.
• Прибавя се още малко вода и се задушава няколко минути.
Бележки
Есенна яхнийка, която ще се услади на всички!
