рецепта

Лазаня с кори от тиквички

Лазаня с кори от тиквички

Рецепта за Лазаня с кори от тиквички - рецептата и снимката са изпратени от Galq.Grigorova.
5 5 2

Лазаня

Българска

Рецептата "Лазаня с кори от тиквички" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 3 с. л.

За Сос Бешамел:

кайма 250 г

За Червения Сос:

сол, черен пипер, индийско орехче на вкус
студено прясно мляко 400 мл
брашно 3 с. л.
Тиквички 5 бр.

За Пластовете:

морков 1 бр.
сол, черен пипер, чубрица на вкус
Лук 2 глави
Чесън 2-3 скилидки
червена чушка 1 бр.
зелена чушка 1 бр.
гъби 4-5 бр.
домати от консерва 200 мл

• За рецептата "Лазаня с кори от тиквички" в тенджерка се слага да се разтопи кравето масло и в него се запържва брашното, веднага след това се налива студеното мляко и непрекъснато се разбърква, докато се сгъсти.

• След това се подправя на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче.

• В друга тенджерка се запържват лука и чесъна, към тях се прибавят морковите гъбите и чушките, и те се запържват.

• Добавя с каймата, подправя се на вкус със сол, черен пипер и чубрица, и се залива с доматите.

• Оставя се да поври 4-5 минути.

• Тиквичките се режат по дължина на тънки ленти.

• В тава се слага малко от сос Бешамел, след това се нареждат плътно ленти тиквички, отново сос Бешамел, плънка и нов ред тиквички.

• И така докато свършат продуктите, като се завършва с ред тиквички намазани със сос Бешамел.

• Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна около 40-45 минути.

• Преди да се извади се наръсва с кашкавал и се връща във фурната да се разтопи.

Бон Апети!


Бележки

Рецепта за Лазаня с кори от тиквички - рецептата и снимката са изпратени от Galq.Grigorova.