рецепта
Лапад с ориз на фурна
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Лапад с ориз на фурна" беше добавена на
Продукти
| лапад | 500 г |
| зелен лук | 1 връзка |
| олио | 2-3 с. л. |
| ОРИЗ | 100 г |
| вода | 400 мл |
| Джоджен | 1/2 връзка пресен |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• Лукът и лападът се измиват и подсушават.
• Лападът се почиства от грубите дръжки и заедно с лука се накълцват на дребно.
• В тенджерата се сгорещява олиото.
• Прибавят се лападът и зеленият лук и се задушават 5 минути.
• Добавя се оризът и всичко се готви 3-4 минути.
• Лападът с ориза се поръсва с дребно нарязан джоджен и червен пипер.
• Овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Прехвърля се в огнеупорна тава и се залива с водата.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Лападът с ориз се пече, докато оризът омекне и попие водата, около 30 минути.
• Разпределя се по чинии и се поднася с кисело мляко.
Бележки
** Рецепта за Лапад с ориз на фурна - класическа, пролетна и вегетарианска рецепта от нашата кухня.
