рецепта

Ладийки от тиквички с пъстър пълнеж

Ладийки от тиквички с пъстър пълнеж

Поднесете със сос от майонеза и кисело мляко, овкусен с копър, черен пипер и чесън на прах.
5 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 35 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 5

Българска

Рецептата "Ладийки от тиквички с пъстър пълнеж " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Тиквички 5
олио 4 с.л.
кайма 250 г
2-3 стръка зелен лук
200 г пилешко месо на хапки
гъби 200 г
млян черен пипер
сол на вкус
Копър 1 връзка
Кимион 1 ч.л.
5 сварени яйца
4-5 пресни домата
10 кръгчета топено сирене
кашкавал 100 г

1. Разрежете тиквичките на две по дължина и леко ги издълбайте. Запържете в половината от олиото каймата с наситнения лук, добавете пилешките хапки и гъбите, нарязани на ситно. Овкусете с подправките.

2. Наредете тиквичките в тавичка, напълнете ги с приготената плънка и върху нея настържете по половин сварено яйце. Над него наредете кръгчета от доматите и топеното сирене.

3. Нарежете на ситно издълбаната сърцевина от тиквичките, разбъркайте с малко домати, също нарязани на ситно, овкусете със сол и черен пипер и изсипете в тавата около тиквичките.

4. Долейте в тавичката малко вода и останалото олио. Печете в умерена фурна, докато тиквичките омекнат. Поръсете с настъргания кашкавал и запечете отново.


Бележки

Поднесете със сос от майонеза и кисело мляко, овкусен с копър, черен пипер и чесън на прах.