рецепта
Кюфтета таралежчета
от
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Кюфтета таралежчета" беше добавена на
Продукти
| яйца | 6 |
| кайма | 250 г |
| 1 филийка бял хляб | |
| прясно мляко | 2 с.л. |
| щипка сол | |
| олио | 3 с.л. |
| 4–5 стръка магданоз | |
| тънко фиде | шепа |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Яйцата се измиват.
• Пет от тях се сваряват добре и се обелват.
• Увиват се в каймата, предварително омесена с накиснатия в млякото хляб, останалото яйце и нарязания на дребно магданоз.
• Откъм острата страна на яйцето каймата се удължава с пръсти като муцуна на таралеж.
• От двете страни на муцуната се поставя по зърно черен пипер като очи.
• Отгоре се набожда с малки парчета фиде, които да приличат на бодли.
• Кюфтетата таралежчета се поставят в намазана с мазнина тава и се пекат.
Бележки
** Приблизителна цена: 2 лв.
*** Време за приготвяне: 50 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 5 порции
