рецепта
Кюфтета с млечен сос
от
Продукти
| кайма | 500 гр |
| сварен ориз | 2-3 с. л. |
| кисело мляко | 400 гр |
| яйца | 2 |
| морков | 1 |
| брашно | 3-4 с. л. |
| сол | |
| черен пипер |
Приготвяне
• Сложете тенджера с вода (около 2 л.), на котлона да заври.
• Прибавете лука и моркова нарязани на ситно и варете.
• Разбъркайте каймата със сварения ориз и малко подправки.
• Направете кюфтенца, не много големи и ги пуснете във врящата вода.
• Варете около 15 минути.
• Разбийте яйцата с млякото и брашното и добавете от бульона, като разбърквате непрекъснато, така докато свърши и върнете обратно при кюфтетата.
• Посолете и подправете с пипер.
• Варете още 10 минути и сервирайте поръсени с магданоз.
Етикети: кайма , ориз , яйца , кисело мляко
