рецепта
Кюфтета по цариградски
Лесно
Гответе с мен
Кюфтета по цариградски - бърза и лесна рецепта подходяща за празник и делник.
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Кюфтета по цариградски " беше добавена на
Продукти
| кайма | 300 г |
| филия бял хляб без кора | 1 |
| прясно мляко | 3 с. л. |
| кромид лук | 1 средно голяма глава |
| Магданоз | 3-4 стръка |
| яйце | 1 |
| брашно | 2-3 с.л. |
| сол | 1/4 ч.л. |
| олио | 80 мл |
| пюре от картофи |
Приготвяне
- Каймата се разбърква с дребно или настърган кромид лук и яйцето.
- Добавят се хлябът - предварително накиснат в прясно мляко и изстискан (без корите), дребно нарязаният магданоз и солта.
- Сместа се омесва добре и се оформят малки, колкото орех кръгли кюфтета.
- Овалват се в брашно и се пържат в сгорещена мазнина.
- Поднасят се с картофеното пюре, като могат да се наредят върху пюрето или да се поставят от двете страни на пюрето.
- За рождени дни кюфтетата по цариградски могат да се набодат с клечка за зъби или с коктейлни пръчици с различни цветове.
