рецепта
Кюфтета от спанак и рикота
Лесно
от
Спанакът е основна съставка в тази рецепта, придружаван от приятната компания на българско и италианско сирене
Спанак
Готвене: 35 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Кюфтета от спанак и рикота" беше добавена на
Продукти
| галета | 50 г |
| яйца | 2 |
| пресен спанак | 120 г |
| краве сирене | 100 г |
| сирене Рикота | 200 г |
| олио за пържене | |
| сол на вкус |
Продукти за панировката
| галета | 3 с. л. |
| червен пипер | 1 щипка |
| настърган кашкавал | 30 г |
Приготвяне
- За рецептата Кюфтета от спанак и рикота смесете в купа галетата с яйцата. Спанака измийте, отцедете и нарежете на много ситно.Настържете кравето сирене.
- Добавете спанака, сиренето и рикотата, подправете със сол и омесете.
- В плоска чиния смесете съставките за паниране. Оформете от „каймата” кюфтета и ги оваляйте в панировката, като я притиснете добре към тях.
- Загрейте силно обилно количество олио и бързо изпържете панираните кюфтенца. Поднесете ги топли, гарнирани със сос по избор.
