рецепта
Кюфтета от магданоз
от
Кюфтета от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Кюфтета от магданоз" беше добавена на
Продукти
| Магданоз | 1-2 връзки |
| 2-3 яйца | |
| кашкавал | 100 г |
| сол и черен пипер | |
| брашно и галета | |
| олио за пържене |
Приготвяне
• Магданозът се нарязва на ситно или се смила в кухненски робот.
• Прибавят се яйцата и предварително настърганият кашкавал.
• Продуктите се разбъркват добре и получената смес със сол и черен пипер на вкус.
• На малки порции се прибавят се брашно и галета и се меси, докато се получи гъста каша.
• Тя се оставя да престои в хладилника да престои 1-2 часа.
• После с мокра ръка се оформят кюфтетата от магданоз и се пържат в сгорещена мазнина.
СЪВЕТ
• Кюфтетата от магданоз могат да се сервират със сос от равни части майонеза и кисело мляко, скълцан или пресован чесън и сол на вкус.
Бележки
** Приблизителна цена: 3 лв.
*** Време за приготвяне: 30 минути + 1-2 ч в хладилник
