рецепта

Кюфтета от леща с гъби кладница

Кюфтета от леща с гъби кладница

Рецепта за Кюфтета от леща с гъби кладница - рецептата и снимката са споделени от maranthea.
1 5 1

Леща

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Кюфтета от леща с гъби кладница" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Леща 300 г
Лук 2 глави
гъби кладница 200 г
яйца 2
сол 20 г
червен пипер 10 г
Кимион 10 г
Чубрица 10 г
галета 100 г

• За рецептата "Кюфтета от леща с гъби кладница" сваряваме лещата във вода.

• След като е готова я оставяме в гевгир, за да се отцеди от излишната вода.

• Колкото по-добре се изцеди, толкова по-малко галета ще се наложи да използваме.

• Прехвърляме лещата в удобна купа и я пасираме.

• Лука и гъбите се нарязват на кубчета и се задушават докато омекнат, след това се прехвърлят при лещената смес.

• Овкусяваме с всички подправки, добавяме яйцата, разбъркваме добре и започваме да оформяме кюфтетата.

• Всяко кюфте се овалва в галета и се пържи от двете страни до порозовяване.

• Сервират се с млечен сос.


Бележки

Рецепта за Кюфтета от леща с гъби кладница - рецептата и снимката са споделени от maranthea.