рецепта
Кюфтета от извара с грис
Лесно
от
Леки, нежни и супер полезни кюфтенца, които могат да гарнират по-стабилна вечеря, или да бъдат чудесното самостоятелно ястие, с което да се настроите за хубави дни!
Кюфтета от зеленчуци
Готвене: 25 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Кюфтета от извара с грис " беше добавена на
Продукти
| извара | 250 г |
| грис | 2 с. л. пшеничен |
| брашно (по желание) | 3 с. л. |
| яйца | 2 |
| сода бикарбонат | 1/2 ч. л. |
| галета | 3 с. л. |
| сол и млян черен пипер на вкус | |
| Индийско орехче | 1 щипка |
| олио (зехтин) | 2 с. л. |
Приготвяне
- Разбъркайте изварата с гриса и брашното. Разбийте яйцата и ги добавете към сместа.
- Прибавете содата, индийското орехче, солта и черния пипер. Омесете добре и с мокри ръце оформете кюфтета.
- Оваляйте ги в галетата и ги изпържете в силно загрятото олио.
Рецептата е предоставена от Джуйнет Шефкет от Кърджали.
Бележки
Сладостта на 1 малка глава лук, нарязан ситно и карамелизиран, ще допълни апетитно вкуса на тези кюфтенца.
