рецепта
Кюфтета от агнешко и спанак
от
Агнешко и овче месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Кюфтета от агнешко и спанак" беше добавена на
Продукти
| Спанак | 500 г |
| олио | 1 ч.ч. |
| агнешка кайма | 500 г |
| Кимион | 1 щипка |
| млян черен пипер на вкус | |
| сол на вкус | |
| яйца | 2 |
| пресен лук | 1 връзка |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| Копър | 1/2 връзка |
Приготвяне
1. За рецептата "Кюфтета от агнешко и спанак" почистеният спанак се измива и се задушава в малко олио до омекване без вода.
2. Накълцва се ситно и се омесва с агнешката кайма. Добавят се подправките, яйцата, ситно нарязаните лук, магданоз и копър.
3. Всичко за рецептата "Кюфтета от агнешко и спанак " се омесва отново и се оформят средно големи кюфтета, които се изпържват в останалото силно загрято олио.
4. Поднасят се върху канапе от задушени пресни картофи, нарязани на кръгчета.
Бележки
Рецепта за Кюфтета от агнешко и спанак - рецепта за страхотно предястие от агнешки кюфтета със спанак, подходящи за Великденската трапеза. Рецептата и снимката са заснети от сп. Кулинарен Журнал (4/2011 г).
