рецепта
Кюфтенца със сос
Гответе с мен
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Кюфтенца със сос" беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 1 глава |
| Праз | 1 стрък |
| Моркови | 250 г |
| олио | 1 с. л. |
| кайма | 300 г |
| доматено пюре | 3 с. л. |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| доматен сок | 200 мл |
| заквасена сметана | 3 с.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Кюфтенца със сос" кромид лукът се нарязва на дребно.
• Празът се почиства и се нарязва на тънки кръгчета.
• Морковите се обелват, измиват се и се нарязват на едри парчета.
• В сгорещена мазнина се изпържват подготвените продукти.
• Прибавят се оформените от каймата 20 малки кюфтенца (1 кюфтенце = 1 ч. л.).
• Запържват се заедно със зеленчуците, като се разбъркват, до златист цвят.
• Тиганът се маха от котлона, а кюфтенцата се изваждат.
• Към зеленчуците за рецептата "Кюфтенца със сос" се добавя доматеното пюре.
• Посоляват се и се подправят със смлян черен пипер.
• Прибавя се доматеният сок и се пюрират (ако е гъсто се прибавя малко вода).
• Накрая се добавя сметаната и сосът се разбърква.
• Връщат се кюфтенцата и се готвят още 2-3 минути.
• Кюфтенцата със сос се сервират с ориз, булгур, картофено пюре и салата.
Бележки
Рецепта за Кюфтенца със сос - рецепта за вкусни и лесни за приготвяне кюфтенца със сос.
