рецепта
Кюфтенца с доматен сос и царевица
от
Добринка
Ястия от смляно месо
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Кюфтенца с доматен сос и царевица" беше добавена на
Продукти
| кайма | 500 гр |
| сварен ориз | 3 с. л. |
| яйце | 1 бр |
| Чесън | 1-2 скилидки |
| Лук | 1 глава |
| зелен лук | 2 стръка |
| чушка | 1 бр |
| доматено пюре | 3 с. л. |
| брашно | 1 с. л. |
| олио | 2 с. л. |
| консерва царевица | 1бр.малка |
| сол и подправки | на вкус |
| вода | 500 мл |
| Магданоз |
Приготвяне
• В купа се разбърква каймата, ориза, яйцето и сол на вкус.
• Трите вида лук и чушката ситно нарязани се запържват с олиото в тавата в която ще готвите ястието.
• Доматеното пюре се разрежда с водата в която е размито брашното и се сипва при зеленчуците.
• Оставете соса да заври и подправете на вкус.
• Направете от каймата малки топки и ги пуснете във врящия сос.
• Кюфтетата трябва да са в соса до половината, а не да ги покрива.
• Сложете фолио и задушете около 10-15 минути, след това го махнете и варете още 5-7 минути.
• Добавете царевицата, като я поставяте между кюфтетата и варете още 2-3 минутки.
• При сервиране поръсете с нарязан магданоз.
Да ви е сладко!!!
