рецепта
Кюфтенца от извара с босилек
от
Рецепти за пюрета, огретени и др.
Българска
Рецептата "Кюфтенца от извара с босилек" беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 2 глави |
| извара | 700 г |
| сол на вкус | |
| червен пипер | |
| Босилек | 2 щипки сушен |
| Босилек | или 6 листенца пресен |
| брашно | 1 ч.ч. |
| галета | 8 с.л. |
| яйца | 3 |
| олио за пържене |
Приготвяне
• За рецептата "Кюфтенца от извара с босилек" кромидът се настъргва и се смесва със солта, пипера, босилекът, брашното, 4 с. л. галета и разбитите яйца.
• Добавя се изварата и се омесва добре.
• От получената смес се оформят кюфтенца, овалват се галетата и се изпържват до златисто в загрято олио.
• Кюфтенцата от извара с босилек се поднасят веднага.
СЪВЕТ
• По желание може да добавите 1 с. л. пикантина.
• Ако сместа е мека, добавете брашно, в противен случай кюфтенцата ще се ронят.
Бележки
** Рецепта за Кюфтенца от извара с босилек - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 45 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 8 порции
