рецепта
Кускус с грозде и орехи
Гответе с мен
Кускус
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Кускус с грозде и орехи" беше добавена на
Продукти
| кускус | 100 г |
| бульон | 200 мл горещ зеленчуков |
| Грозде | 100 г |
| Боровинки | 50 г сушени червени |
| орехови ядки | 50 г |
| Магданоз | 5 стръка |
| зехтин | 1 ч. л. |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• Сушените боровинки се накисват в гореща вода за 30 минути.
• Ореховите ядки се запичат на сух тиган, след което се обелват и накълцват на дребно.
• Гроздовите зърна се измиват и нарязват на половинки.
• Кускусът се залива с горещия бульон заедно със зехтина.
• Оставя се встрани за 5-6 минути или докато кускусът поеме целия бульон.
• Към готовия кускус се прибавят отцедените и подсушени боровинки, ореховите ядки, гроздето и ситно нарязаният магданоз.
• Всичко се разбърква и се овкусява със сол и черен пипер.
• Кускусът с грозде и орехи се поднася топъл като основно ястие или пък студен като салата.
Бележки
Рецепта за Кускус с грозде и орехи - подходяща, лека за изпълнение рецепта за гарнитура или основно ястие за обяд или вечеря :-)
