рецепта

Кростaтa с вишнево слaдко и орехови ядки

Кростaтa с вишнево слaдко и орехови ядки

Рецепта за Кростaтa с вишнево слaдко и орехови ядки- снимката и рецептата са изпратени от Galq.Grigorova. Сладко изкушение за цялото семейство!
5 5 1

Рецепти за пай, пирог, киш и др.

Подготовка: 90 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 18-20

Българска

Рецептата "Кростaтa с вишнево слaдко и орехови ядки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло за формата
течен мед 1-2 с.л.
едро счукани орехови ядки 200 г
сол щипка
вишнево сладко 200 г
яйзе 1 бр
настъргана кора от лимон един
захар 100 г
размекнат краве масло 125 г
бяла брашно 300 г

За тестото за кростата с вишнено сладко и орехови ядки :

• Сложете маслото, захарта, лимоновата кора и солта в удобен съд и бързо ги смесете с пръсти до еднородна смес.

• Добавете яйцето и пак бързо омесете.

• Поръсвате с пресятото брашно и бързо замесвате гладко тесто.

• Ако продължава да лепне по ръцете ви добавете още малко брашно.

• Оформете топка и я завийте във фолио. Оставете я в хладилник за един час.

• Необходима ви е кръгла тава с къдрави стени, намажете я с краве масло по стените и дъното.

• Извадете тестото от хладилника и отделете 1/3 от него.

• Завийте я във фолиото и отново я вдигнете в хладилника.

• Останала част бързо разточете на кора достатъчно голяма да покрие дъното и стените на тавата.

• Притиснете с пръсти, за да прилепне добре.

• Излишното отстранете от ръбовете с ножче.

• Прободете тестото с вилица, за да не се получат мехури при печене.

• След като сте оформили тестото в тавата, нанесете по дъното вишневото сладко на равномерен пласт и отгоре поръсете с ореховите ядки.

• Извадете останалото тесто от хладилника, разточете го и го нарежете на ленти.

• Подредете ги върху кростата, намажете ги с меда и сложете сладкиша да се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 25-30 минути.

Бон Апети!


Бележки

Рецепта за Кростaтa с вишнево слaдко и орехови ядки- снимката и рецептата са изпратени от Galq.Grigorova. Сладко изкушение за цялото семейство!