рецепта
Кренвирши на фурна
Гответе с мен
Кренвирши
Българска
Рецептата "Кренвирши на фурна" беше добавена на
Продукти
| кренвирша | 4 |
| олио | 2 с. л. |
| кромид лук | 2 глави |
| доматено пюре | 2 с. л. |
| брашно | 2 с. л. |
| пилешки бульон | 200 мл |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 200 С.
• В огнеупорен тиган се сгорещява мазнината.
• Прибавя се лукът, ситно нарязан и 2 щипки сол.
• Запържва се до златисто оцветяване.
• Тиганът се сваля от котлона.
• Отгоре се нареждат кренвиршите, които са обелени и нарязани по дължина на две.
• Отделно в малка купа в топлия бульон се размиват пюрето и брашното.
• Изсипват се върху кренвиршите.
• Подправят се със сол и черен пипер на вкус.
• Тиганът се поставя в загрята фурна.
• Кренвиршите се пекат 5-8 минути.
• Разпределят се по чинии, като се поливат с получения сос.
• Кренвиршите на фурна се поднасят с хляб и салата според сезона.
