рецепта
Крем супа с тиква и печени чушки
от
neveja
Крем супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Крем супа с тиква и печени чушки" беше добавена на
Продукти
| Тиква | 500 г |
| червени чушки | 2-3 |
| Лук | 1 |
| бульон | 1 ч. ч. |
| краве масло | 1 с. л. |
| олио | 1 с. л. |
| заквасена сметана | 3-4 с. л. |
Приготвяне
• За рецептата "Крем супа с тиква и печени чушки" тиквата се почиства и нарязва на кубчета.
• Сварява се в малко количество вода или на пара.
• За рецептата "Крем супа с тиква и печени чушки" в смес от краве масло и олио се задушава лука до прозрачност.
• Добавят се опечените, почистени и нарязани на дребно чушки и се запържват.
• Прибавя се сварената и отцедена тиква и всичко се пасира.
• Разрежда се с бульон до желаната гъстота.
• Крем супата с тиква и печени чушки се подправя с черен пипер и сол, загрява се на слаб огън до кипване и се сервира гореща, гарнирана с лъжица заквасена сметана.
Бележки
** Рецепта за Крем супа с тиква и печени чушки - лесна за приготвяне рецепта за крем супа. Подходяща за студените дни :-) Рецепта и снимката са предоставени от neveja.
