рецепта

Крем супа с грах и шунка

Крем супа с грах и шунка

Рецепта за Крем супа с грах и шунка - рецепта за вкусна и лесна за приготвяне крем супа с грах и шунка. Поднесете супата като я поръсите със ситно нарязан магданоз.
1 5 1

Крем супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Крем супа с грах и шунка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Грах 450 г замразен
1 връзка пресен лук (или 2 глави кромид)
Чесън 2 скилидки
зеленчуков бульон 600 мл
сокът на 1/2 лимон
шунка 50 г
Магданоз 1/2 връзка
кисело мляко 2 с.л.

1. За рецептата "Крем супа с грах и шунка" грахът се размразява според указанията на опаковката. Лукът (кромидът) се почиства, измива се и се нарязва на ситно.

2. Скилидките чесън се обелват и се скълцват.

3. В тенджера се слагат грахът, лукът и чесънът. Заливат се с бульона и се кипват за 10 минути.Тенджерата се дръпва от котлона, сипва се лимоновият сок и се пасира до еднородна смес.

4. Шунката се нарязва на къси и тънки ивички.

5. Супата се загрява отново на котлона и се сипват ивичките шунка. Разбърква се и се сваля от огъня.

Съвет към рецептата "Крем супа с грах и шунка"

Преди сервиране порциите се наръсват със ситно нарязан магданоз и се гарнират с кисело мляко.


Бележки

Рецепта за Крем супа с грах и шунка - рецепта за вкусна и лесна за приготвяне крем супа с грах и шунка. Поднесете супата като я поръсите със ситно нарязан магданоз. Рецептата и снимката са заснети от сп. Кулинарен Журнал (1/2011 г).