рецепта
Крем супа от тиквички и топено сирене
Вкусно
от
В тази рецепта се фокусирайте върху сушените домати в зехтин - чудесен антидепресант и пръв помощник на нервната система, поради наличието на серотонин. Редовната консумация на сушени домати е също добра профилактика на зрението и сърдечно-съдовата система, както и възможност за усилване на мъжката потентност.
Крем супи
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Крем супа от тиквички и топено сирене" беше добавена на
Продукти за крем супа от тиквички и топено сирене
| кромид лук | 2 глави |
| Чесън | 2-3 скилидки |
| морков | 1 |
| Картофи | 2 |
| Тиквички | 2 |
| зехтин (или олио) | 2 с. л. |
| сушени домати в зехтин | три домата или около 100 г |
| вода | 500 мл |
| червен пипер | 1 щипка лют |
| топено сирене | 4 триъгълничета |
| сол и млян черен пипер на вкус | |
| Магданоз | 1 връзка |
Приготвяне
- Нарежете зеленчуците на кубчета. Запържете нарязаните кромид и чесън до златисто в зехтина. Добавете моркова и пържете още няколко минути.
- Прибавете картофите, тиквичките и сушените домати и след 2-3 минути ги залейте с горещата вода. Подправете с лютия пипер и солта и варете 25 минути, докато омекнат зеленчуците.
- Накрая сложете и нарязаното топено сирене. Разбъркайте, докато се разтопи. Пасирайте супата заедно със ситно нарязания магданоз.
Рецептата "Крем супа от тиквички и топено сирене" е предоставена от Искра Желева Николова от Бургас.
