рецепта
Крем супа от тиква с круши
Гответе с мен
Крем супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Крем супа от тиква с круши" беше добавена на
Продукти
| зехтин | 2 ч. л. |
| Тиква | 500 г |
| праз лук | 50 г |
| Картофи | 100 г |
| круши | 200 г |
| зеленчуков бульон | 350 мл |
| рукола | |
| домати | |
| тиквено масло | |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Крем супа от тиква с круши" тиквата се почиства и нарязва на кубчета.
• В тенджерата се сгорещява зехтинът.
• Прибавят се тиквата и нарязаният на дребно праз.
• Задушават се до омекване на праза.
• За рецептата "Крем супа от тиква с круши" се прибавят почистените и нарязани на кубчета картофи и круши.
• Сипва се бульонът.
• Супата се подправя със сол и черен пипер на вкус.
• Вари се 25-30 на среден огън.
• Пасира се в блендер или с ръчен пасатор до еднородна смес.
• Супата "Крем супа от тиква с круши" се разпределя по чинии.
• Отгоре се гарнира по желание със ситно нарязани домати и рукола и се полива с няколко капки тиквено масло.
• Крем супата от тиква с круши се поднася топла.
Бележки
Рецепта за Крем супа от тиква с круши - рецепта за вкусна, леко сладникава крем супа от тиква с круши. Перфектната рецепта за обяд или вечеря през есенните дни :-)
