рецепта
Крем супа от печени домати
Гответе с мен
Крем супи
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Крем супа от печени домати" беше добавена на
Продукти
| домати | 1,2 кг |
| пилешки бульон | 500 мл зеленчуков или |
| кромид лук | 1 глава |
| Чесън | 2 скилидки |
| Чубрица | стрита |
| зехтин | |
| черен пипер и сол на вкус | |
| твърдо сирене тип Пармезан |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 180 С.
• Доматите се измиват, подсушават и се намасляват със зехтин.
• Нареждат се цели в огнеупорна тава и се пекат 25 минути.
• Леко се охлаждат и се обелват, след което се нарязват на дребно.
• В тенджера се сгорещява 1 с. л. зехтин.
• Прибавят се нарязаните на дребно лук и чесън.
• Задушават се 5 минути, след което се сипва бульонът.
• Прибавят се доматите и супата се кипва.
• Огънят се намалява на тих и се готви 15 минути.
• Накрая се овкусява с чубрица.
• Супата се пюрира с ръчен пасатор или в блендер.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Крем супата от печени домати се разпределя по чинии и се поръсва с настъргано сирене.
Бележки
Рецепта за Крем супа от печени домати - вкусна и лесна за приготвяне рецепта :-) Пробвайте нашата рецепта за Крем супа от печени домати и ще се убедите сами :-)
Етикети: крем супи , супи от зеленчуци , доматена супа , пилешки бульон , чесън , чубрица , лук , домати
