рецепта
Крем супа от левурда
Гответе с мен
Крем супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Крем супа от левурда " беше добавена на
Продукти
| Левурда | 200 г |
| краве масло | 2 с. л. |
| кромид лук | 1 глава |
| морков | 1 |
| картоф | 1 |
| сухо бяло вино | 50 мл |
| 1 л пилешки или зеленчуков бульон | |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| готварска сметана | 100 мл |
Приготвяне
• За рецептата "Крем супа от левурда" левурдата се измива и се почиства от твърдите дръжки.
• Нарязва се на едро.
• Лукът, морковът и картофът се обелват и нарязват на средни кубчета.
• В тенджерата се сгорещява кравето масло.
• Прибавят се левурдата, лукът, морковът и картофът.
• Запържват се за кратко, след което се сипва виното.
• Кипва се на силен огън, докато се изпари виното.
• Сипва се бульонът и супата от левурда се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Вари се 20 минути.
• Супата се пасира с ръчен пасатор или в блендер.
• Добавя се сметаната и крем супата от левурда се разбърква.
• Разпределя се по чинии и се поднася, като се поръсва с няколко листа ситно нарязана левурда.
Бележки
Рецепта за Крем супа от левурда - бърза рецепта с вкусен резултат :-) Пригответе нашата рецепта Крем супа от левурда я поднесе с крутони :-)
Етикети: крем супа , левурда , картофи , бяло вино , лук , краве масло , морков , бульон , сметана , рецепти с левурда , рецепти за крем супа
