рецепта

Крем супа от карфиол с бадеми

Крем супа от карфиол с бадеми

1 5 1

Крем супи

Българска

Рецептата "Крем супа от карфиол с бадеми" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Карфиол 600 г
вода 1 л
MAGGI® Пилешки бульон 2 кубчета
бяло вино 1 с. л.
прясно мляко 100 мл
белени бадеми 50 г
Индийско орехче щипка
смлян черен пипер

• Карфиолът се измива, разделя се на малки розички.

• Водата се кипва и се натрошават две кубчета MAGGI® Пилешки бульон

• Към врящия бульон се прибавят розичките от карфиола и се сваряват до омекване.

• Карфиолът се отцежда от бульона и се прехвърля в блендер.

• Пасира се и се връща в чиста тенджера.

• Разрежда се с бульона и прясното мляко.

• Прибавят се смлените бадеми, индийското орехче, виното и смленият черен пипер.

• Супата се загрява до кипване.

• Сваля се от котлона и се сервира топла.

• Крем супата от карфиол с бадеми по желание се поръсва с крутони.