рецепта
Крем супа от брюкселско зеле
Лесно
Гответе с мен
Рецепта за Крем супа от брюкселско зеле - вкусна, зимна рецепта за супа с полезното брюкселско зеле, което е сочено за една от храните, благоприятстващи зачеването.
Крем супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Крем супа от брюкселско зеле" беше добавена на
Продукти
| краве масло | 1 с. л. |
| Брюкселско зеле | 600 г |
| кромид лук | 1 глава |
| вода или бульон | 1 л |
| течна готварска сметана | 100 г |
| 4 твърдо сварени яйца | |
| крутони | |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Крем супа от брюкселско зеле" в тенджерата се сгорещява кравето масло.
• Запържва се за кратко дребно нарязаният лук.
• Прибавя се почистеното и нарязано на половинки или четвъртинки брюкселско зеле.
• Задушава се за кратко и се сипва горещата вода (бульон).
• Супата от брюкселско зеле се довежда до кипване и огънят се намалява.
• Вари се 20 минути и се сипва сметаната.
• С ръчен пасатор супата от брюкселското зеле се пасира до еднородно състояние.
• Овкусява се със сол и черен пипер вкус.
• Крем супата от брюкселско зеле се разпределя по чинии.
• Поднася се с обелените и нарязани яйца и крутони.
Бележки
Рецепта за Крем супа от брюкселско зеле - вкусна, зимна рецепта за супа с полезното брюкселско зеле, което е сочено за една от храните, благоприятстващи зачеването. Брюкселското зеле е нискокалорична храна, богата на много полезни вещества. В него се съдържат 20 основни витамина и минерали, между които витамин A и C, които са мощни антиоксиданти и поддържат здравето на очите.
