Начало Рецепти Зеленчуци Тиква

рецепта

Крем от тиква

Кулинарен Журнал от

1 5 1

Тиква

Рецептата "Крем от тиква" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

Тиква 500 г
прясно мляко 250 мл
заквасена сметана 250 г
бадемови ядки
царевично брашно 1 с.л.
захар 200 г

Приготвяне

• Тиквата се разделя на две равни части.

• Изчиства се от семките и кората.

• Едната половина се нарязва на малки парчета и се изпича, като се поръсва с малко захар.

• Другата половина се нарязва на по-дребно и се сварява с малко захар.

• В отделен съд се сварява млякото, сгъстява се с царевичното брашно и се смесва със сварената тиква.

• Бадемите се задушават в малко вода, за да се обелят по-лесно.

• След като изсъхнат се натрошават на дребно и се изпичат до златист цвят.

• Прибавят се към варената тиква и сместа се оставя да изстине, след което се смесва с размачканата печена тиква.

• Бърка се до получаване на кремообразна смес.

• Сметаната се разбива с останалата захар на твърд сняг и се прибавя към крема.

• Разбърква се и се разпределя в купички.

Бележки

** източник на рецептата : сп. Кулинарен Журнал (1/2006 г)

Свързани категории към рецепта "Крем от тиква"
Рецепти Зеленчуци Тиква

Рецепта за готвене на Крем от тиква - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем от тиква - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели