рецепта

КРЕМ КАРАМЕЛ

КРЕМ КАРАМЕЛ

Рецепта за КРЕМ КАРАМЕЛ - класическият любим десерт от малки и големи :-)
4.96 5 25

Кремове и сладки сосове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 45 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "КРЕМ КАРАМЕЛ" беше добавена на

Има много коментари

Продукти

прясно мляко 500 мл
Ванилия 1 ч. л.
яйца 4
захар 50 г

КАРАМЕЛ

захар 50 г
вода 1 с.л.
лимонов сок 1 с.л.

• За рецептата "КРЕМ КАРАМЕЛ" млякото се кипва с ванилията.

• Яйцата със захарта се разбива добре.

• Постепенно се добавя изстиналото мляко.

• Всичко се разбива отново до разтваряне на захарта.

• Приготвя се карамелът : в тенджера се поставят захарта заедно с лимоновия сок и водата, като постоянно се бърка до разтваряне на захарта.

• Маха се от огъня, когато карамелът придобие златист цвят.

• В 4 шоли за крем карамел се разпределя карамелът и отгоре млечната смес.

• Шолите се поставят на водна баня в по-голяма тава, като нивото трябва да е до половината на шолите.

• Крем карамелът се пече в предварително загрята фурна на 150 С 45 минути (следи се водата в тавата да не закипи и при нужда се долива студена).

• Крем карамелът се сервира охладен.


Бележки

Рецепта за КРЕМ КАРАМЕЛ - класическият любим десерт от малки и големи :-)