рецепта
КОЗУНАЧЕНИ МЪФИНИ СЪС СТАФИДИ, ЛИМОНОВИ РЕЗАНКИ И ЛОКУМ
Гответе с мен
Рецепти с локум
Българска
Рецептата "КОЗУНАЧЕНИ МЪФИНИ СЪС СТАФИДИ, ЛИМОНОВИ РЕЗАНКИ И ЛОКУМ " беше добавена на
Продукти
| брашно | 220 гр. |
| 20 гр. мая от кубче или 1 пакетче суха мая | |
| масло | 80 гр. |
| захар | 100 гр. |
| прясно мляко | 60 мл |
| яйца | 2 |
| есенция лимон или ванилия | |
| ром | 1 с.л. |
| щипка сол | |
| 50 гр. стафиди накиснати в 50 мл ром | |
| ЛОКУМ - 1 кутия | |
| 1/2 кутия лимонови резанки |
Приготвяне
1.В топлото прясно мляко се разтваря маята и се остава да шупне.
2. Брашното се пресява, прави се кладенче в средата и се прибавят млякото с маята, разбитите яйца със захарта, мекото масло, ванилия, настъргана лимонова кора, рома и щипка сол. Разбърква се с лъжица до хомогенност. Получава се гъсто кексово тесто. Оставя се да втаса около 30 минути.
3. След това се прибавят накиснатите в рома стафиди и се разбърква отново. 4. Във форми за мъфини с помощта на лъжица се слага 1 с. л. от тестото, парче локум, лимонови резанки и се покриват с още 1 с. л. тесто. Втасват отново около 15 минути. Пекат се на 180 С.
Бележки
Рецепта за КОЗУНАЧЕНИ МЪФИНИ СЪС СТАФИДИ, ЛИМОНОВИ РЕЗАНКИ И ЛОКУМ - рецептата е от конкурса "Моята любима рецепта с локум".
