рецепта
Кошнички с кайма
от
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Кошнички с кайма" беше добавена на
Продукти
| кайма | 500 г |
| кромид | 1 глава |
| яйца | 4 |
| сол и други подправки на вкус | |
| Картофи | 1 кг |
| Маслини | 10 |
| 10 кисели краставички | |
| 1 буркан гъби 250 г кашкавал |
Приготвяне
1. За рецептата "Кошнички с кайма" каймата се омесва като за кюфтета с яйцата и настъргания кромид. Подправя се на вкус със сол и подправки по избор.
2. Картофите се сваряват и се пасират на пюре, което се овкусява със сол. В добре намаслени гювечета или във форми за мъфини се нарежда един пласт кайма, като се притиска към стените.
3. Слагат се на редове маслините, краставичките и гъбите. Завършва се с пюрето.
4. Настъргва се кашкавал и се чуква по едно яйце. Пече се в умерена фурна.
Съвет към рецептата "Кошнички с кайма"
Става много вкусно, а и е представително за гости. Може и да се обърне в чиния. В такъв случай настъргвате кашкавала на дъното на гювечето.
Бележки
Рецепта за Кошнички с кайма - рецепта за вкусни кошнички с кайма, подходящи за гости. Може да ги обърнете в чиния :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (1/2011 г).
