рецепта

Конфитюр от лук с портокали

Конфитюр от лук с портокали

Рецепта за Конфитюр от лук с портокали - приготвен по тази рецепта "Конфитюр от лук с портокали" върви отлично със сирена, фоа гра или телешки, свински или пилешки дроб.
5 5 1

Предястия от зеленчуци и плодове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 90 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Конфитюр от лук с портокали" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

портокали 1, 2 кг
червен лук 800 г бял или
винен оцет 350 мл
кафява захар 700 г
сол 1 к. л.
карамфила 5
3 анасонови звезди
1 пръчка канела
Бахар

• За рецептата "Конфитюр от лук с портокали" лукът се обелва и се нарязва на филийки.

• Портокалите се почистват от кората и семената.

• Нарязват се на малки парчета.

• Поставят се в тенджера заедно с нарязания лук и подправките.

• Готвят се на умерен огън 45 минути, като в края се добавят сол, оцет и захар.

• Конфитюрът от лук с портокали се разбърква и се готви още 1 час.

• Готовият конфитюр се разпределя в стерилизирани буркани, които се затварят добре.

• Конфитюрът от лук с портокали може да се консумира веднага, но е вкусът му става по-приятен, ако престои няколко дни.


Бележки

** Рецепта за Конфитюр от лук с портокали - приготвен по тази рецепта "Конфитюр от лук с портокали" върви отлично със сирена, фоа гра или телешки, свински или пилешки дроб.