рецепта
Кончилиони с бекон, гъби и сметана
от
bigri
Конкильони
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 5-6
Българска
Рецептата "Кончилиони с бекон, гъби и сметана" беше добавена на
Продукти
| кисели краставички от буркан | 6-7 броя |
| гъби пресни | 250 г |
| пушено или топено сирене | около 150-200 г |
| бекон | около 250-300 г |
| кончилиони | 1 пакет |
| Босилек | на вкус |
| Лук | 1-2 глави |
| сол | на вкус |
| Маслини | 7-8 броя |
| течна готварска сметана | 160 г (1 опаковка) |
Приготвяне
• Хубаво е кончилионите да бъдат от най-едрите фигури.
• Подваряват се в леко подсолена вода около 7-8 минути.
• Поставят се в тавичка за печене.
• Сместа за напълване се приготвя по следния начин-в масло или олио се запържват до леко зачервяване парченца бекон, лук и гъби /по възможност пресни/.
• Подправят се малко сол и босилек.
• След това към пълнежът добавяме нарязани кисели краставички, топено сирене,по желание може маслини.
• Напълваме канчилионите със сместа, заливаме с готварска сметана и печем в загрята фурна на 220 градуса около 10-15 минути до леко зачервяване на краищата.
• Не бива да се препичат.
Бележки
*
* Рецептата Кончилиони с бекон, гъби и сметана и снимката са изпратени от bigri
