рецепта
Коледен пудинг с орехи
Лесно
от
Орехите са истинска благодат за кулинарите – с тях стават невероятно вкусни салати, ястия, пастети, таратор, кьопоолу, хайвер, да не говорим за приложението им в сладкарството и задължителното им присъствие в коледните и новогодишните сладки.
Сладкиши
Подготовка: 3 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Коледен пудинг с орехи" беше добавена на
Продукти
| захар (може и кафява) | 1 ч. ч. |
| вода | 1 и 1/2 ч. ч. |
| Канела | 1/2 ч. л. |
| бял хляб | 6 филии |
| стафиди | 1 ч. ч. |
| орехови ядки | 1 ч. ч. едро скълцани |
| сирене грюер | 1 и 1/2 ч . ч. настъргано |
Приготвяне
- Пригответе захарен сироп, като разтопите захарта до златисто, но без да кипва. Сипете водата и добавете в нея канелата и карамфила. Оставете сиропа да кипне, намалете котлона и прибавете ванилията.
- Върху намазана с масло тавичка наредете на слоеве половината от нарязания на кубчета и запечен във фурна хляб и половината от стафидите.
- Полейте с половината от сиропа и отгоре сложете половината от ореховите ядки и половината от сиренето.
- Повторете слоевете и сложете пудинга да се пече половин час във фурна, предварително загрята до 175 градуса. Поднесете пудинга горещ.
