рецепта

Кокосови кръгчета

Кокосови кръгчета

Рецептата е публикувана от Abra
5 5 2

Бисквити

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 6-8

Българска

Рецептата "Кокосови кръгчета" беше добавена на

Добави коментар

За тестото:

брашно 300 г
пудра захар 100 г
меко масло 150 г
яйце 1
жълтък 1
Ванилия
бакпулвер 1 ч.л.
щипка сол
кокосови стърготини 100 г

1. Брашното се пресява с бакпулвера, ванилиевата и пудрата захар, щипката сол.

2. Добавя се маслото на малки парчета, разбитите яйце и жълтък.

3. Най-накрая се прибавят кокосовите стърготини и хубаво омесва.

3. Замесва се тесто, което се оставя за няколко часа на хладно.

4. От тестото, оваляно на голям фитил, се режат шайби всяка с по около 13 г тегло.

5. Овалва се между дланите на фитилче, извива се като геврече и краищата се слепват с леко притискане.

6. Пекат се върху готварска хартия, загрята фурна, средна скара, 180°С.

7. От белтъка на второто яйце се приготвя с добавка на малко захар и капки лимонов сок белтъчна захарна глазура, с която по желание сладките се украсяват.


Бележки

Рецептата е публикувана от Abra