рецепта
Кокосови кръгчета
Гответе с мен
Бисквити
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 6-8
Българска
Рецептата "Кокосови кръгчета" беше добавена на
За тестото:
| брашно | 300 г |
| пудра захар | 100 г |
| меко масло | 150 г |
| яйце | 1 |
| жълтък | 1 |
| Ванилия | |
| бакпулвер | 1 ч.л. |
| щипка сол | |
| кокосови стърготини | 100 г |
Приготвяне
1. Брашното се пресява с бакпулвера, ванилиевата и пудрата захар, щипката сол.
2. Добавя се маслото на малки парчета, разбитите яйце и жълтък.
3. Най-накрая се прибавят кокосовите стърготини и хубаво омесва.
3. Замесва се тесто, което се оставя за няколко часа на хладно.
4. От тестото, оваляно на голям фитил, се режат шайби всяка с по около 13 г тегло.
5. Овалва се между дланите на фитилче, извива се като геврече и краищата се слепват с леко притискане.
6. Пекат се върху готварска хартия, загрята фурна, средна скара, 180°С.
7. От белтъка на второто яйце се приготвя с добавка на малко захар и капки лимонов сок белтъчна захарна глазура, с която по желание сладките се украсяват.
Бележки
Рецептата е публикувана от Abra
