рецепта
Кокосов ориз с манго
Гответе с мен
Ориз с подправки
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Кокосов ориз с манго" беше добавена на
Продукти
| краве масло | 1 с. л. |
| ОРИЗ | 300 г |
| кокосово мляко | 1 (400 г) консерва |
| Манго | 1 |
| сол | 1 ч. л. |
| вода | 150 мл (2/3 ч. ч.) |
| настъргана кора от лайм | |
| ситно нарязана мента или джоджен |
Приготвяне
• Мангото се обелва и нарязва на кубчета.
• В тенджера се разтопява маслото и ce прибавя оризът.
• Разбърква ce добре, така че всяко зърно ориз да е покрито с масло.
• Сипват се млякото и водата, след което се посолява и разбърква.
• Добавя се мангото и огънят се намалява на среден.
• Оризът се вари 20 минути, след което внимателно се разбърква с вилица.
• Сваля се от котлона и се оставя да престои под капак 10 минути.
• По желание кокосовият ориз с манго се поръсва с лаймова кора и мента.
Бележки
** Рецепта за Кокосов ориз с манго - отлична гарнитура към маринована риба на грил.
