рецепта

Кокосов крем карамел

Кокосов крем карамел

Рецепта за Кокосов крем карамел - рецепта как да приготвим крем карамел с кокос.
1 5 1

Кремове и сладки сосове

Българска

Рецептата "Кокосов крем карамел" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кокосови стърготини 1/4 ч. ч.
сол
кокосова сметана 400 мл
5 големи яйца
кафява захар 1/2 ч.ч.
масло за намазняване

1. За рецептата "Кокосов крем карамел" фурната се загрява до 180 градуса. Намазняват се 6-8 формички за крем карамел с обем 90 мл.

2. Стърготините се поръсват в малък тиган с незалепващо покритие и се запичат на средна температура, докато станат златисти. Веднага се разстилат в студена чиния, за да се охладят.

3. Кокосовата сметана за рецептата "Кокосов крем карамел" се смесва със солта. Яйцата и захарта се разбиват заедно до кремообразна структура, след това се разбърква със сметаната и кокосовите стърготини (малка част се заделят за поръсване отгоре).

4. Сместа се разпределя по купичките и всяка се покрива с алуминиево фолио. Нареждат се в тава, която се пълни до половината от височината им с топла вода. Пекат се на водна баня за половин час. Преди сервиране се поръсват със заделените кокосови стърготини.


Бележки

Рецепта за Кокосов крем карамел - рецепта как да приготвим крем карамел с кокос. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).