рецепта

Клафути с череши

Клафути с череши

Рецепта за Клафути с череши : традицията повелява черешите да се поставят с костилки, това е красиво и придава особен аромат на десерта, но да се плюят не изглежда добре, затова по-добре ги обезкостете преди да ги поставите във формата.
5 5 5

Френска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Клафути с череши" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Череши 300-400 г
пудра захар 70 г
брашно 80 г
яйца 2
разтопено краве масло 60 г
прясно мляко 350 мл
ванилова есенция 1 ч. л.

• За рецептата "Клафути с череши" фурната се загрява на 200 С.

• Формите за клауфути се намасляват с мазнина.

• Разпределят се черешите.

• Яйцата се се разбиват с пудрата захар, прибавя се ваниловата есенция и се добавя пресятото брашно.

• Без да се спира да се бърка тестото, се сипват млякото и разтопеното краве масло.

• С полученото тесто за рецептата "Клафути с череши" се заливат формите с черешите.

• Клафутите се пекат 25-30 минути, като се поднасят топли, поръсени с пудра захар отгоре.


Бележки

** Рецепта за Клафути с череши - важно за рецептата Клафути с череши: Продуктите за Flaugnarde (палачинковото тесто) да бъдат със стайна температура.

*** Традицията повелява черешите да се поставят с костилки, това е красиво и придава особен аромат на десерта, но да се плюят не изглежда добре, затова по-добре ги обезкостете преди да ги поставите във формата.