рецепта
Кифлички със сусамов тахан
от
prokurora
Питки и хлебчета
Подготовка: 100 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 32 бр
Българска
Рецептата "Кифлички със сусамов тахан" беше добавена на
Продукти
| яйце | 1 |
| сусамов тахан | 4 с. л. |
| прясно мляко | 250 мл |
| мая | 20 г прясна |
| Какао | 3 с. л. |
| олио | 50 мл |
| Ванилия | 1 |
| лимонова есенция | 1/2 |
| захар | 150 г |
| брашно | 650 г |
| сол | 2 щипки |
| Сусам |
Приготвяне
• Разтворете маята в млякото, добавете 2 с. л. захар и 1 ч. ч. брашно.
• Оставете да се вдигне.
• Омесете тестото с останалите продукти.
• Оставете за 1 час да се навдигне и разделете на 2 топки.
• От всяка топка разточете кора и нарежете на 16 парчета.
• Сложете по половин локумче и завийте на кифличка.
• Отново оставете да втасат и намажете с яйце, поръсете с захар и сусам и печете на 180 градуса.
Бележки
ифлички ухаещи толкова изкусително, че накараха мъжа ми да стане рано в неделя сутрин. Рецептата Кифлички със сусамов тахан и снимката са изпратени от prokurora.
Етикети: кифлички , питки , тесто с мая , яйце , сусамов тахан , прясно мляко , прясна мая , олио , какао , ванилия , лимонова есенция захар , брашно , сол , сусам
