рецепта

Кифлички с пестил от ябълки и праскови

Кифлички с пестил от ябълки и праскови

Рецепта за Кифлички с пестил от ябълки и праскови - снимката и рецептата са изпратени от Петина. Меки, пухкави, въздушни кифлички, които бързо свършват.
5 5 1

Дребни сладки

Българска

Рецептата "Кифлички с пестил от ябълки и праскови" беше добавена на

Добави коментар

За тестото:

яйца 4 бр.
захар 5 с. л.
ванилии 3
сол щипка
мая суха 14 г
прясно мляко 1 ч. ч.
краве масло 4 с. л.
брашно 5 ч. ч.
ванилова захар 1 пакетче

За пълнеж:

пестил(сладко,течен шоколад) 1 б.

За намазване:

жълтък 1 бр.
олио 1 с. л.

За поръсване:

кристална захар 4 с. л.

• В дълбока купа се смесват и разбиват (аз с миксера) яйцата, захарта, ванилиите, кравето масло, солта, маята и топлото мляко.

• В тава се пресява брашното и се прави кладенче, в което се излива яйчено-маяната смес.

• Замесва се меко нелепнещо тесто, което се оставя да втаса 60 минути.

• Разделя се на 5-6 топки, които се разточват много тънко на кръгове и се разрязват на 16 триъгълника за малки кифлички или на 8-за големи.

• На външната страна на триъгълника се слага от пълнежа и така се оставят 15-20 минути да починат.

• Чак тогава триъгълниците се навиват на кифлички.

• Намазват се с разбития с олиото жълтък и се поръсват с кристалната захар.

• Пекат се в предварително загрята фурна на 250 С фурна, която аз веднага намалих на 200 С със слагането на тавата с кифлички.

• Стават много бързо за около 15 минути и са готови.

• Изваждат се и се нареждат върху скара да изстинат.

• Особено са вкуснички, когато са още топли.

Да ви е сладичко!


Бележки

Рецепта за Кифлички с пестил от ябълки и праскови - снимката и рецептата са изпратени от Петина. Меки, пухкави, въздушни кифлички, които бързо свършват.