рецепта

Кифлички с кестенова плънка

Кифлички с кестенова плънка

Рецепта за Кифлички с кестенова плънка - рецепта за вкусни, меки кифлички с кестеново пюре, което можете да купите в големи вериги супермаркети или да приготвите сами :-)
5 5 2

Питки и хлебчета

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Кифлички с кестенова плънка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 1 и 1/2 ч. ч.
масло 100 г
мас 2 жълтъка 30 г
пудра захар 1 с.л.
Ванилия 1
20 г размита във вода мая
сметана 5 с.л.
щипка сол

За плънката:

пюре от кестени 400 г
жълтъка 2
1 непълна ч.ч. захар
1 непълна ч.ч. мляко
масло 3 с.л.
1 ванилова захар

• Брашното, маслото и маста се разбъркват, прибавят се жълтъците, пудрата захар, ванилията, солта, маята и сметаната.

• Замесва се тесто и се оставя да престои 2 ч.

• Готовото тесто за рецептата "Кифлички с кестенова плънка" се разточва на тънък лист и се разрязва на квадрати със страна 4 см.

• В средата на всеки се слага по чаена лъжичка от плънката, която се приготвя, като се разбият изброените продукти.

• Срещуположните ъгли на квадрата се събират и защипват в средата.

• Кифличките с кестенова плънка се слагат в намаслена тава.

• Намазват се с разбит жълтък и се изпичат до златисто в предварително загрята фурна.

• Готовите кифлички с кестенова плънка се наръсват с ваниловата захар.

• За да приготвите кестеново пюре, сварете 500 г кестени до омекване, резнете кората и изстискайте сърцевината. Претрийте я през сито.


Бележки

Рецепта за Кифлички с кестенова плънка - рецепта за вкусни, меки кифлички с кестеново пюре, което можете да купите в големи вериги супермаркети или да приготвите сами :-)