рецепта

Кестенова крем супа

Кестенова крем супа

Рецепта за Кестенова крем супа - рецепта за вкусна и лесна за приготвяне супа с кестени - есенната класика в кухнята :-)
5 5 1

Крем супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Кестенова крем супа" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кромид лук 1 глава
олио 2 с.л.
Целина 1 стрък
морков 1
брашно 1 с.л.
пилешки бульон 500 мл
кестени 500 г
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
мадейра или херес 2 с.л.
сметана за гарниране 4 с.л.

• За рецептата "Кестенова крем супа" в тенджера се загрява олиото и в него се запържва обеленият и нарязан на дребно кромид.

• Прибавят се ситно нарязан стръкът целина и надребненият морков.

• За рецептата "Кестенова крем супа" се сипва бульонът, прибавят се обелените кестени и се вари още 10 минути.

• С помощта на кухненския комбайн или на блендер сместа се прави на пюре, прибавят се подправките и виното и супата се сипва в чиниите.

• Кестеновата крем супа се поднася със сметана по желание.


Бележки

** Рецепта за Кестенова крем супа - рецепта за вкусна и лесна за приготвяне супа с кестени - есенната класика в кухнята :-)

*** Източник на рецептата сп. "Кулинарен Журнал" (10/2009 г)