рецепта
Кексчета (мъфини) със сладко
от
Продукти
| сладко | 1/2 бурканче |
| Ванилия | 1 ампула |
| бакпулвер | 1 п. |
| брашно | 2 ч. ч. |
| кисело мляко | 1 ч. ч. |
| яйца | 2 |
| захар | 1 ч. ч. + 1/2 ч. ч. |
| олио | 1/2 ч. ч. |
Приготвяне
• Яйцата и захарта се разбиват с миксер.
• Прибавят се олиото и киселото мляко.
• Разбърква се.
• Следва брашното, предварително пресято с бакпулвера, ванилията и портокаловите корички.
• Разбива се добре с ниската степен на миксера.
• Сместа се разпределя по равно в 13 намаслени и набрашнени купички за крем за карамел(или форма за мъфини).
• Отгоре се поставя и по 1 ч. л. от сладкото, без да се разбърква или покрива със смес.
• Пекат се в предварително загрята на 180*С фурна около 30 минути, до суха клечка.
ДА ВИ Е СЛАДКО :)
СЪВЕТИ
1.Вместо кисело мляко може да се използва същото количество прясно мляко.По- меки и пухкави са с кисело мляко :)
2.Вместо сладко може да се сложи по парченце шоколад или половин шок.бонбон.
3.Купичките за крем карамел се слагат в тава, за да може по-лесно да се борави с тях.
