рецепта
Кекс със зърнеста горчица
Гответе с мен
Солени кексове
Българска
Рецептата "Кекс със зърнеста горчица" беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 200 г |
| бакпулвер | 10 г |
| яйца | 3 |
| олио | 100 мл |
| прясно мляко | 100 мл |
| настърган Грюер (Gruyere) | 100 г |
| зърнеста горчица | 2 с. л. |
| няколко ситно нарязани листа пресен естрагон | |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 180 С.
• Брашното се разбърква с бакпулвера.
• Правоъгълна форма с дължина 24-25 см се намаслява с краве масло.
• Поръсва се с брашно или се застила с хартия за печене.
• С тел за разбиване на яйца в купа се разбъркват яйцата, олиото, млякото и горчицата.
• Прибавят се брашното, сиренето и естрагонът.
• Всичко се подправя със сол и черен пипер.
• Тестото се разбърква и се изсипва във формата.
• Кексът със зърнеста горчица се пече 50 минути.
• Изважда се от фурната и се охлажда 10 минути във формата.
• След което се изважда и се оставя да изстине напълно върху метална скара.
Бележки
*** Тази рецепта съдържа продукти за 6-8 порции
