рецепта
Кекс с праз и синьо сирене
от
Солени кексове
Българска
Рецептата "Кекс с праз и синьо сирене " беше добавена на
Продукти
| Праз | 2 стръка |
| краве масло | 50 г |
| брашно | 200 г |
| бакпулвер | 2 ч. л. |
| стафиди | 30-40 г |
| течна готварска сметана | 200 мл |
| яйца | 3 |
| сол | 1/2 ч.л. |
| синьо сирене | 100 г |
Приготвяне
• Празът се нарязва на кубчета.
• Запържва се за 3-4 минути в предварително загрятото масло.
• Брашното и бакпулверът се пресяват в голяма купа.
• Добавят се стафидите и запърженият праз.
• Сметаната се разбива с яйцата, като се посолява.
• Добавя се нарязаното на кубчета синьо сирене.
• Сместа постепенно се налива в брашното.
• Разбърква се добре.
• Готовата смес се разпределя в правоъгълна форма за кекс с дължина 22 см, която е покрита с хартия за печене - добре е хартията да е намаслена, за да прилепне добре.
• Пече се около 30 минути в предварително загрята до 180 С фурна.
• Готовият кекс с праз и синьо сирене се оставя да се охлади 10 минути, изважда се от формата, хартията се отстранява.
• Кексът се поднася, нарязан на филии.
Бележки
** Приблизителна цена: 7 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч.
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6-8 порции
