рецепта

Кекс с мак и лимонова глазура

Гответе с мен

Рецепта за Кекс с мак и лимонова глазура - невероятно вкусен кекс с лимонова нотка :-)

Сладки кексове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 90 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Кекс с мак и лимонова глазура" беше добавена на 25.04.2007

Продукти

ГЛАЗУРА

пудра захар	250 г
настъргана кора от два малки лимона
сок от малките лимони (~ 100 мл)

• Фурната се загрява на 180 С.

• Правоъгълна форма (28-30 см) се намаслява и се застила с хартия за печене.

• С миксер се разбиват маслото със захарта, докато сместа не стане бяла и въздушна.

• Прибавят се яйцата малко по малко, като след всяко сместа се разбива добре.

• Прибавя се брашното, сокът, настърганата кора и макът.

• Тестото се размесва добре.

• Изсипва се във форма за печене и се изравнява.

• Пече се около 1 час и 10 минути, като готовността се проверява с клечка.

• Кексът се охлажда във формата 20-30 минути.

• След което се изважда и се оставя да изстине напълно.

• За глазурата : в купа се смесва пудра захар с настърганата кора.

• Малко по малко се влива лимонов сок.

• Разбива се до получаване на леко гъста глазура.

• Глазурата се намазва върху изстиналия кекс и се оставя да засъхне.

• Кексът с мак и лимонова глазура се нарязва и поднася.

Рецепта за Кекс с мак и лимонова глазура - невероятно вкусен кекс с лимонова нотка :-)