рецепта
Кекс от кайма
от
Ястия с кайма
Българска
Рецептата "Кекс от кайма " беше добавена на
Продукти
| гъби | 200 г мариновани |
| шунка | 200 г |
| 150 г краве масло + за наръсване | |
| кайма | 500 г |
| сол | |
| черен пипер | 1/2 к.л. |
| щипка чубрица | |
| брашно | 40 г |
| прясно мляко | 500 мл |
| галета |
Приготвяне
• Нарязаните на дребно гъби и шунката на кубчета се изпържват в половината масло.
• Прибавя се каймата, овкусява се с подправките и сол на вкус.
• В останалото масло се запържва брашното и се разрежда с млякото.
• Полученият сос се прибавя към каймата и всичко се омесва добре.
• Изсипва се в намазана с масло и поръсена с галета форма за кекс.
• Отгоре се поръсва с галета и малки парченца масло.
• Пече се във фурна за 15 минути.
• След като изстине, кексът от кайма се обръща върху кръгла чиния за торта.
СЪВЕТ
• Кексът се украсява с грах и кисели краставички или с пресни домати, краставици и магданоз.
Бележки
** Приблизителна цена: 9 лв.
*** Време за приготвяне: 45 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
