Касуела

Рецепта за Касуела - рецептата споделена от сп."Кулинарен Журнал" (6/2008 г)
1 5 1

Чилийска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Касуела" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

картофа 15
сол
1 и 1/2 с.л. сланина
2 глави смлян кромид
1 обелен и смлян домат
2 смлени чили чушлета
смляно телешко месо 500 г
млян черен пипер
доматено пюре 3 с.л.
нарязн магданоз 1 с.л.

• За рецептата "Касуела" картофите се обелват и сваряват в 1 и 1/2 л подсолена вода.

• Кромидът, чили чушлетата и доматът се запържват в стопената сланина.

• Добавя се месото.

• При картофите с малко от отварата се сипват месото със зеленчуците и се подправя със сол, черен пипер и доматено пюре.

• Ястието "Касуела" се вари 15 минути и се поднася горещо, наръсено с магданоз.


Бележки

Рецепта за Касуела - рецептата споделена от сп."Кулинарен Журнал" (6/2008 г)