рецепта

Касапска яхния (Плиска)

Касапска яхния (Плиска)

1 5 1

Свинско месо

Българска

Рецептата "Касапска яхния (Плиска)" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

нетлъсто свинско месо 750 г
кромид лук 3-4 глави
олио 3-4 с. л.
брашно 1 с. л.
червен пипер 1 ч. л.
сол
смлян черен пипер
MAGGI® Картофено пюре с мляко 1 опаковка

• Месото, нарязано на парчета, се задушава в мазнината заедно с едро нарязания лук.

• Когато лукът омекне,се прибавя брашното, а малко по-късно - червеният пипер.

• Ястието се залива с топла вода (колкото да го покрие).

• Посолява се и се вари на тих огън.

• Към края на варенето се прибавя ситно нарязаният магданоз.

• Приготвя се MAGGI® Картофено пюре с мляко според указанието на опаковката.

• Ястието се поднася заедно с приготвеното картофено пюре.

• При поднасянето касапската яхния (Плиска) се поръсва със счукан черен пипер.


Бележки

източник : Българска национална кухня изд. Земиздат