рецепта
Картофки с масло и къри
от
PalomaLola
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Картофки с масло и къри" беше добавена на
Продукти
| Картофи | |
| сол | |
| къри | |
| масло |
СОС :
| майонеза | |
| мед | |
| горчица |
Приготвяне
• Избираме по големи картофи, обелваме ги и ги нарязваме.
• В подсолена вода леко сваряваме картофите.
• Не трябва да са напълно сварени.
• Ако ги прободем с нож, трябва да усещаме, че вътрешността е твърда.
• Важно е да са сварени в подсолена вода, защото се овкусяват равномерно.
• Прецеждаме от водата.
• В купа смесваме разтопено масло и къри кой колкото обича.
• Изсипваме картофите и ги объркваме.
• Когато не са разварени се объркват много по лесно и се запазват цели.
• В тавичка поставяме хартия за печене, така че да излиза над ръбовете, за да не се разтече маслото.
• Изсипваме картофките и запичаме на фурна до омекване.
• Аз сервирам в голяма чиния заедно с готварската хартия, защото по нея има много вкусно разтопено масълце.
• Много подходящ сос за тези картофки е сос от майонеза, горчица и мед.
• Количеството на всеки продукт е на вкус.
• Ако ви е тежък, разредете с малко кисело мляко.
Бележки
*
* Рецептата Картофки с масло и къри и снимката са изпратени от PalomaLola
