рецепта
Картофи със сос на фурна
от irinka
Стъпка по стъпка
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофи със сос на фурна" беше добавена на
Продукти
сол | |
черен пипер | |
магданоз, копър | |
настърган кашкавал | 150 г |
пилешко месо или филе | 150 г |
яйца | 4 |
прясно мляко | 300 мл |
олио | 100 мл |
брашно | 25 |
Картофи | 800 г |
Приготвяне
• Картофите се нарязват на кубчета и се изпържват в мазнината. • Посоляват се и се изваждат.
• В мазнината се запържва до златисто брашното, налива се прясното мляко и се вари на слаб котлон, докато се получи гъст сос.
• Отделя се половината от соса, а към останалата се прибавят яйцата, пилешкото месо картофите и подправките.
• Сместа се разбърква и се изсипва в тавичка.
• Залива се с отделения сос.
• Поръсва се с настъргания кашкавал и се запича.
Бележки
ецепта за Картофи със сос на фурна- снимката и рецептата са изпратени от irinka.
Етикети: картофи , кашкавал , яйца , брашно , пилешко месо